プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

週替わりランチパスタやディナーのおすすめメニューなどをUPしています!
また、イベント情報やお得情報もUPするので、是非チェックしてください!
Facebookやツイッターも合わせてどうぞ!

最近のコメント

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2013年6月 | メイン | 2013年8月 »

2013年7月

2013年7月15日 (月)

7月後半の定休日

7月の28日は定休日とさせていただきます。

またのご来店お待ちしてます!

2013年7月 2日 (火)

7月前半の定休日のお知らせ

今月よりGRATOが定休日を設けることになりました。

7月の前半(1日~15日)では7日(日)、15日(祝月)の2日間お休みさせていただきます。

またのご利用お待ちしてます!!

2013年7月 1日 (月)

7月オススメメニュー!!

梅雨もまだ明けそうにない今日この頃downrain

でもGRATOではこのジメジメを吹き飛ばすような美味しい料理をご用意しておりますhappy02

Photo

今回もシェフが遊び心いっぱいの志向を凝らしたメニューがそろい踏みshine

・秘伝豆とパルメザンチーズのサラダ仕立てbud

Photo_2

しっかりとした味と香りのある岩手県遠野産の「秘伝豆」bud

秘伝豆は青大豆の一種で東北地方では結構ポピュラーな品種の豆で、数ある大豆品種の中でもボリューム感がトップクラスupone

しかもビールに良く合うんですよ~これがlovelybeer

チーズと赤ワインビネガーベースのドレッシングと合わせることでワインにも良く合う一品に仕上がりましたdelicious

・子羊のレバーペーストaries

Photo_3

前菜などでよく見かけるレバーペーストに今回は子羊のレバーを使いましたflair

とてもコクのある濃厚なレバーペーストにケッパー、オニオン、岩手県産の甘口ワイン「ナイアガラ」を使って味を調えた一品restaurant

赤ワインに良く合いますcatfacewine

・鱧と万願寺唐辛子のソテー

                                     ~特製すだちガーリックオイル~

Photo_4

今が旬sign03懐石などで良く見かける鱧(はも)をGRATO風に仕上げるとこうなりますheart04

その鱧に合わせるのは京野菜の万願寺唐辛子(まんがんじとうがらし)happy01

さらに、特製のすだちガーリックオイルを合わせればこの時期にしか食べれない季節の一皿upnote

自分的にはバケットと一緒に食べるのもオススメなんですshine

・燻製メカジキと黒ニンニクのスパゲッティーニ

桜のチップを使って店内で作った自家製燻製メカジキとテレビなどで紹介されてる黒ニンニク(熟成発酵したニンニク)、さらに夏場に旬を迎えるパドロン(スペイン産しし唐)を使ったオイルベースのパスタfishrestaurant

燻製の香りと黒ニンニクの深みのあるコクをお楽しみくださいlovely

                                   ~MAIN DISH~

・早池峰三元豚の煮込み

                ~岩手県産椎茸とズッキーニのソテー添え~

Photo_5

岩手県早池峰産のブランド豚「早池峰三元豚」と香味野菜を野菜本来の水分で12時間煮込みましたpig

やわらかい食感と深みのある味わいを同じく岩手県産の野菜と一緒にお召し上がりくださいwinkshine



デザートメニューがリニューアル!?

なんとランチメニューに加えて、cakeデザートbirthdayメニューまでもがリニューアルshine

Dsc_0294


以前のメニューからフォンダンショコラとティラミスはそのままに3品を新しく加えた計5品をご用意しましたcakecafe

では新しく「GRATO DESSERT MENU」に仲間入りした彼らを紹介しましょうhappy02rock

・ピスタチオブリュレchick

Photo

生クリームと卵をタップリつかった濃厚なクレームブリュレに自家製のピスタチオペーストあわせてコクのある大人の味わいにwine

見た目も可愛いブリュレは女性の心をつかんで離さないはずheart02

おっとcoldsweats01男性の方も食べてみてくださいねsmilegood

・ホワイトチョコムースケーキheart

Photo_2
ホワイトチョコにバニラを加えた芳醇なムースケーキsnow

中にはクルミを加えて、ふんわりとした舌触りの中にクルミの食感が合わさって食べてて楽しいケーキに仕上がりましたwinkshine

しかも形がheart01ハートheart01型で愛らしい外見にお子様も大喜び間違いなしsign03

カップルで分け合いながら食べるのもオススメflair

2人で愛(ハート)を分け合ってみてはいかがsign02lovely

・自家製ブルーベリーチーズケーキwine

Photo_3
ブルーベリーとラズベリーを自家製のジャムにしてレアチーズケーキに合体sign03

ほど良い甘みの中に酸味をくわえたチーズケーキにカンパリの苦みが絶妙に合わさって、お酒の後だけでなくお酒と一緒でも食べれるケーキが出来ましたcatfacewine

もちろん紅茶と一緒に召し上がっても絶品ですshine

・フォンダンショコラ

Photo_4
こちらは前回のメニューから継続で出場中sign03

エクストラビターチョコで仕上げた大人なフォンダンショコラheart04

暖かいフォンダンに冷たいバニラアイスを合わせてお召し上がりくださいsmile

・パルメザンチーズとマスカルポーネのティラミス

Photo_5

こちらも続投表明したデザートrun

マスカルポーネにパルメザンチーズを合わせることで濃厚でリッチな味わいにkissmarkshine

コーヒーやエスプレッソにあわせて食べるとさらに美味しくなる一品ですcafe

以上5品をご用意いたしましたsign03

ぜひGRATOでデザート食べて至福のひと時をお楽しみくださいhappy02rock



ランチメニューのリニューアル!!

さて、今回紹介するのは…

shineランチメニューrestaurantのリニューアルshine

今回もシェフが作りだした至高の一品がランチのお手頃価格で食べられるlovely

この機会にGRATOの魅力をぜひ味わって頂きたく紹介させてもらいましょうcatfacescissors

ランチメニューはmapleREDmapleメニューとcloverGREENcloverメニューの2部構成note

まずはcloverGREENcloverメニューからご紹介up

Green

まずは…run

・厚切りベーコンと小松菜のペペロンチーニ

・ボロネーゼ

・明太子の和風パスタ

・鶏挽肉とほうれん草のアラビアータ

――――――――――――――― ¥850

・カルボナーラ

・青シソと小海老の和風

・シーフードのラグーリゾット

――――――――――――――― ¥1000

以上のメニューに日替わりメニューを合わせた計10品

続いてはmapleREDmapleメニューup

Red

こちらの内容は…run

・じゃことしし唐のペペロンチーニ

・蒸し鶏とゴボウの和風パスタ

・タラコと黒コショウ

・厚切りベーコンとナスのトマトソース

―――――――――――――――― ¥850

・サーモンとブロッコリーのクリーム

・ボスカイオーラ(キノコのトマト煮込みソース)

・牛バラ肉とほうれん草のデミグラスリゾット~温玉添え~

―――――――――――――――― ¥1000

こちらも日替わりメニューを合わせた10品をご用意しましたnote

さらに、なんと今ならsign02

パスタ・リゾットは大盛りにするか、パンをつけるかお好みでチョイス出来るサービスチャンスhappy02heart04

danger注意danger

こちらのサービスは期限を設けておりませんので、急遽サービス変更や内容の変更が生じる場合がありますので予めご了承くださいdown

まぁ変わることは基本ありませんけどねcoldsweats01

詳しい内容はお気軽にスタッフにお聞きくださいsign03

沢山のご来店をスタッフ一同テンションぶちあげてお待ちしておりますuphappy02rock

飯田橋 GRATO のサービス一覧

飯田橋 GRATO