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2017年4月10日 (月)

春のおすすめメニューと青木農園さん入荷野菜のお知らせです!

時折肌寒い風も感じますが、すっかり春の陽気で桜も満開ですね!!
GRATOからオススメ料理&食材のご紹介です!
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イタリア直送!プーリア名物ブラティーナチーズ
   フルーツとチェリートマトのサラダ和え
日本ではあまりなじみのない”ブラティーナ”チーズ
モッツァレラチーズの中にクリームとフレッシュなチーズを閉じ込めたチーズで、切ると中からとろりと濃厚なクリームが・・・!
トマトや甘酸っぱい季節のフルーツ、ルッコラ・・・
シンプルな素材の味の相性が最高です!

Photo

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つづいて、初春の農園さんの入荷野菜は・・・!
・紫大根 ・三太郎大根 ・うずまきビーツ
・ピエトロ(スイスチャード) ・アスパラ
・カリフラワー ・スティックセニョール  etc...

Img_5324

春が旬、トウモロコシのような甘みのあるカリフラワーや、シャキシャキでみずみずしいアスパラ・・・
どれも新鮮なお野菜が届きました!!
GRATO自慢のバーニャカウダソースでどうぞ!!
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ご来店おまちしております!!

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