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2017年5月 1日 (月)

おすすめメニュー更新のお知らせ

いよいよ5月に突入ですね!(^^)!
飯田橋では昼過ぎ頃、強い風が吹き、カミナリが鳴っていました・・・
それではシェフのおすすめメニューのご紹介です!
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三種貝の自家製スモークのサラダ仕立て
~シャンパンビネガーとグレープフルーツのビネグレットで~

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自家製トロフィエ
   ~小松菜ペーストとドライトマト、生ハム添え~

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仔羊うで肉のフリカッセーア
 筍のあぶり焼きとスペルト小麦を添えて・・・

Img_5361

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今回はイタリア北部リグーリアの郷土料理で取りそろえました!!
どれもしっかりした白ワインにピッタリです!!(^^)
GWもGRATOで飲んで食べて、いい気分になっちゃいましょう!!!
ご来店おまちしております!

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